Plébiscitée par vos enfants pour son goût et son onctuosité, la purée en flocons est un indispensable à avoir dans son placard. C’est une très bonne façon de varier et de consommer plus de féculents au quotidien, ce que les experts recommandent pour notre équilibre. Décidément, elle a tout pour vous séduire !
Trucs et astuces
Parfumer la purée à votre gré :
N’ajoutez pas de sel ! Faites fondre une coupelle MAGGI Cœur de Bouillon ou un cube de bouillon de Légumes, Volaille ou Epices dans le mélange eau + lait avant de reconstituer votre purée.
De toutes les couleurs :
Pour éveiller la curiosité de vos enfants et leur faire découvrir de nouveaux goûts, la purée est la base idéale, à condition de mixer l’ingrédient ajouté : purée toute rouge en incorporant de la pulpe de tomates, toute verte en ajoutant des haricots, toute violette avec du chou rouge…
C’est en plus une bonne idée pour faire découvrir le goût des légumes à vos enfants et leur faire aimer !
Des gratins déclinables à l’infini
En panne d’idée pour le dîner ? Voici une recette ultra-rapide qui a fait ses preuves : dans un plat huilé disposez une couche de légumes, puis une couche de viande, poisson, ou jambon émietté, et terminez par la purée reconstituée saupoudrée d’emmental râpé, faites gratiner au four 15 minutes à 200°C et c’est prêt !