Le poisson, une mine de bienfaits !
Source de protéines, de vitamines B, de minéraux (phosphore et magnésium) et de sélénium, le poisson est selon les espèces plus ou moins riches en matières grasses. Les poissons maigres sont les poissons blancs de manière générale, ce qui en fait l’allié de tous ceux qui surveillent leur ligne. Les poissons gras (saumon, thon, maquereau, sardine…), de leur côté, présentent l’avantage d’apporter les précieux omégas 3 que notre corps ne sait pas fabriquer et de la vitamine D (absorption et fixation du calcium sur les os). Les nutritionnistes recommandent d’ailleurs d’en consommer au moins une portion par semaine.
> En savoir plus sur les omégas 3
> Lire notre dossier « spécial poisson » ?
La saveur toute en légèreté avec les courts bouillons Maggi !
Le court bouillon au citron et fines herbes et le court bouillon aux légumes et vin blanc de MAGGI permettent de mettre en valeur la saveur des poissons et crustacés tout en légèreté, pour le plaisir des gourmands.
Rien de tel pour relever le goût des poissons et des crustacés sans passer par la case « matières grasses » !