Ingrédients

  • Pour la vinaigrette :
  • 2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre
  • Sel et poivre
  • Pour les petits coques :
  • 16 bâtonnets de surimi
  • 2 petits avocats
  • 1 Pomme Granny
  • 1 Pomme Golden

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Préparation

  1. Préparez la vinaigrette : dans un bol, mélangez le vinaigre, l'arome et l'huile de tournesol. Salez et poivrez légèrement.
  2. Coupez les pommes avec leur peau en petits dés. Pelez et coupez les avocats en petits dés, coupez le surimi en fines rondelles.
  3. Ajoutez les dés de pommes, les dés d'avocat et le surimi, mélangez et ajoutez la vinaigrette.
  4. Remplissez des petits récipients ( vous pouvez utiliser une tasse à café ou un petit ramequin) avec ce mélange en tassant avec une petite cuillère. Retournez-les sur une ou plusieurs assiettes et servez.

Astuce Conseil bien-être

En saison, vous pouvez ajouter des dés de pêches.

Savez-vous que le surimi a une bonne valeur nutritionnelle ? Riche en protéines, il est économique et pauvre en lipides. Pensez-y !


 

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