Critères de la recette :

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Ingrédients

  • 3 courgettes
  • 100 g de Dés de Lardons Fumés HERTA
  • 1 Pâte brisée Tarte en Or HERTA
  • 150 g de Comté
  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • 2 œufs
  • 1 cuillerée à soupe de farine
  • Sel et poivre

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Préparation

  1. Lavez et coupez les courgettes en dés. Faites-les cuire environ 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante non salée.
  2. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez le Comté en dés.
  3. Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Disposez les dés de courgettes, les dés de lardons et les dés de Comté.
  4. Dans un saladier, mélangez le lait concentré non-sucré, les œufs, la farine, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur la tarte.
  5. Faites cuire la quiche dans votre four environ 25 minutes.

Astuce Conseil bien-être

Vous pouvez remplacer le Comté par des dés de mozzarella.

3 dés... pour une recette équilibrée ! Récapitulons : une pâte à tarte pour l'énergie, des courgettes pour les bienfaits des légumes, du Comté pour le calcium et du jambon pour les protéines. Le compte est bon... délicieux même !


 

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