Critères de la recette :

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Ingrédients

  • 1 paquet de 125 g de Mousline
  • 600 g d'oignons
  • 20 cl d'eau
  • 20 cl de lait
  • 25 g de beurre
  • 100 g de Fines de Bacon HERTA
  • 3 œufs
  • farine
  • sel
  • poivre

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Préparation

  1. Préparez la purée avec l'eau le lait la moitié de beurre. Salez poivrez.
  2. Beurrez un moule à tarte et saupoudrez de farine. Versez la purée et étendez-la de façon à couvrir le fond et les côtés du moule.
  3. Coupez les oignons en fines rondelles et faites-les revenir à feu très doux avec le reste du beurre. Ajoutez le bacon coupé en dés et faites revenir encore quelques minutes.
  4. Mélangez avec les œufs battus salez et poivrez. Versez dans le moule de purée et faites cuire 30 mn à four moyen Th.6 (200°C).

Astuce Conseil bien-être

Vous pouvez ajouter à votre purée Mousline une demi-cuillérée à café de noix de muscade en poudre.

On aime cette recette parce qu'elle vous apporte une belle portion de légume grâce à la grande quantité d'oignon qu'elle contient. Vous faites par la même occasion le plein de glucides et de protéines, important pour avoir de l'énergie et tenir jusqu'au repas suivant. On se régale et on a bien raison !


 

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