Question 3 : Les céréales complètes aident à garder la ligne.
a. Faux, seule une alimentation à base de fruits et légumes est efficace
b. Vrai, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, associée à une activité physique régulière
c. Faux, seule un régime très pauvre en calories est efficace
Réponse : b. Vrai. Vrai, dans le cadre d'une alimentation équilibrée associé à une activité physique régulière, la consommation de 3 portions de céréales complètes chaque jour peut vous aider à garder la ligne (*).
En effet, grâce à leurs glucides complexes et leurs fibres, les céréales complètes favorisent la satiété, contribuant ainsi à éviter le grignotage qui a souvent pour conséquence une prise de poids.
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* Une recommandation américaine (The 2005 Dietary Guidelines) conseille de consommer quotidiennement 48 g de céréales complètes. En considérant que l'on en consomme environ 3 fois par jour (à chaque repas), on peut définir une portion de céréales complètes à 16 g.
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