Entre 12 et 20 ans, le corps des ados croît sans cesse. Les besoins énergétiques s’en trouvent donc élevés. Mais doivent aussi se montrer adaptés…
Des besoins en augmentation
Si l'adolescence entraîne une augmentation globale des besoins, ceux-ci varient beaucoup selon le développement propre à chaque individu. Sexe, âge, avancement de la puberté, poids et activité physique sont autant de facteurs spécifiques. De même, les grands équilibres nutritionnels ne s’établissent-ils plus sur 24 heures mais sur plusieurs jours.
Adapter les besoins aux sports pratiqués
C’est durant le pic de croissance que leurs besoins énergétiques sont au maximum : entre 12 et 14 ans pour les filles et entre 12 et 16 ans pour les garçons. Sans compter les dépenses énergétiques liées au sport qui s’additionnent, à adapter selon le type d’activité physique : la musculation est plus énergivore que le saut à l’élastique… Logique !
Proposer tous les groupes d’aliments
Le secret d’une croissance harmonieuse et bien vécue réside dans une alimentation équilibrée et variée : celle-ci permet d’assurer un apport suffisant en nutriments principaux (protéines, lipides, glucides), en vitamines et en minéraux. Pour cela, tous les groupes d'aliments doivent être proposés chaque jour : lait et produits laitiers, viandes, poissons et œufs, légumes et fruits, pain, céréales et féculents, matières grasses, sans oublier les produits sucrés pour le plaisir !!!
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