Les prétextes sont nombreux et variés quand on veut esquiver l’étape « petit déjeuner ». Pourtant, avec un peu d’imagination et de bonne volonté, vous pouvez transformer cette « corvée » en partie de plaisir.
« Je n'ai pas faim le matin »
Rien ne vous oblige à passer à table dès le saut du lit ! La meilleure solution est de vous réveiller en douceur pour bien commencer la journée. Certaines fonctions étant encore un peu endormies, pensez à boire un verre d'eau ou un jus de fruit au lever, rien de tel pour vous ouvrir l’appétit !
Ensuite, composez votre petit déjeuner avec des aliments frais et, de préférence, sans odeur particulière. Un yaourt ou du lait avec quelques cuillerées de céréales feront parfaitement l’affaire.
Si vous craignez de vous mettre en retard, emportez votre petit déjeuner avec vous : un paquet de céréales (version individuelle) ou une barre céréalière, un yaourt et une petite bouteille d’eau, solution pratique et équilibrée pour petit déjeuner nomade !
« C’est toujours le même menu »
Rompez avec les habitudes en variant vos achats ! Vous faites un « blocage » sur le pain ? Il n’y a pas que la baguette dans la vie ! Redécouvrez la grande variété des produits céréaliers : pain viennois, de seigle, céréales et biscuits du petit déjeuner, de temps en temps brioche ou viennoiserie, sans oublier les entremets à base de céréales (à la fois produit laitier et céréales) comme la semoule ou le riz au lait.
« En overdose » de lait ? Optez pour les yaourts, les fromages blancs ou les petits suisses à personnaliser au gré de vos envies, avec des morceaux de fruits de saison, de la compote, ou un peu de confiture.
Les alternatives sont nombreuses et faciles à imaginer. C’est aussi simple que de verser une cuillerée de chocolat en poudre dans un yaourt nature !
« Je fais un régime »
Raison de plus pour ne pas faire l’impasse sur le petit-déjeuner ! Des enquêtes alimentaires* l’ont démontré : les personnes ne prenant pas de petit déjeuner ont une alimentation plus riche en lipides. Et c’est normal ! Comment résister en fin de matinée à l’appel du croissant ou de la barre chocolatée que l’on vous offre ? Cela devient très difficile quand on a le ventre vide. Si malgré tout vous "tenez" jusqu’au déjeuner, votre choix a plus de chances de se porter sur les aliments riches en matières grasses, plus rassasiants ou tout simplement vous mangerez plus pour « rattraper » l’absence de petit déjeuner.
* Gibson S.A., OOSullivan K.R. 1995, Bertais,S. et al. 2000.
« Je suis enceinte, j’ai des nausées »
Pour lutter contre les nausées, un seul remède : FRAC-TION-NER !
Fréquemment, durant les premiers mois, le petit déjeuner est une épreuve pour beaucoup de femmes enceintes. Un conseil, levez-vous tranquillement, commencez par une biscotte ou un biscuit pour pallier le manque de sucre souvent à l'origine de ces fâcheuses nausées.
Attendez un peu et tentez alors une boisson, de préférence peu excitante, si possible avec du lait pour bénéficier d'un bon apport de calcium ; dans le cas contraire, optez pour un yaourt et un fruit, l’essentiel, c’est de consommer l’ensemble à votre rythme.
Il ne vous reste plus qu’à compléter votre cocktail vitalité avec des céréales ou quelques biscottes avec de la confiture ou une tranche de brioche avec de la compote…
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