Les fruits et légumes sont essentiels à une alimentation équilibrée. Avez-vous déjà pensé à les associer entre eux pour en faire un cocktail ?

Pensez à privilégier les fruits et légumes de saison qui contiennent plus de vitamines et minéraux et qui ont souvent plus de goût !

Cocktail framboise – San Pellegrino – citron vert

Coupez une pomme golden en dés, mixez-la avec 300 g framboises, le jus d’un citron vert et 100 ml d’eau gazeuse San Pellegrino. Passez la préparation à l’aide d’une passoire fine. Ajoutez 400 ml d’eau gazeuse San Pellegrino bien frais lors de la dégustation.

Cocktail pommes vertes - carottes – citron Vert

Coupez 4 pommes vertes en dés. Pressez un citron vert. Epluchez et coupez 4 carottes en dés, faites-les cuire à l’eau et égouttez-les. Mixez tous les ingrédients en ajoutant 2 cuillères à soupe de miel. Filtrez dans une passoire fine. Servez bien frais.

Cocktail concombre – courgette - menthe

Epluchez 1 concombre et 2 courgettes, coupez-les en morceaux. Faites cuire 5 min au micro-ondes les courgettes dans un saladier couvert. Mixez le concombre, les courgettes, 8 feuilles de menthe, une cuillère à soupe de miel, 1 pincée de sel et de poivre. Filtrez dans une passoire fine. Servez bien frais.