Ingrédients
- 600 g de lotte désossée et nettoyée
- 200 g de Dés de Lardons Fumés HERTA
- 8 champignons de Paris frais
- 1 poivron vert
- 2 petites courgettes
- 1 cuillerée à soupe d' origan
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Préchauffez le grill de votre four en position maximale. Coupez la lotte en dés. Assaisonnez selon votre goût. Lavez les champignons et coupez-les en quatre. Lavez les courgettes et à l'aide du couteau économe, réalisez de grandes bandelettes. Lavez le poivron, épépinez-le et coupez-le en carrés.
- Enfilez chaque ingrédient sur les pics à brochette en les intercalant et en faisant zigzaguer les bandelettes de courgettes entre les ingrédients. Saupoudrez vos brochettes d'origan.
- Faites-les cuire sous le grill de votre four, environ 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Pour plus de couleurs, vous pouvez ajouter des dés de poivrons rouge ou jaune.
Grâce à la lotte ces savoureuses brochettes vous apportent des protéines essentielles à l'entretien de l'organisme et peu de lipides. Vous pouvez donc sans remords accompagner ce poisson de tagliatelles fraîches qui en relèveront la saveur.
Astuce
Pour plus de couleurs, vous pouvez ajouter des dés de poivrons rouge ou jaune.
Conseil bien-être
Grâce à la lotte ces savoureuses brochettes vous apportent des protéines essentielles à l'entretien de l'organisme et peu de lipides. Vous pouvez donc sans remords accompagner ce poisson de tagliatelles fraîches qui en relèveront la saveur.
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