Recette : Pizza poulet et poivrons grillés

Elaborée par nos diététiciennes
  • Préparation 15 mn
  • Cuisson 15 mn
  • Convives 2
  • Difficulté Facile

Valeur nutritionnelle : 598 kcal

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Ingrédients

  • 1 escalope de poulet (environ 130 g)
  • 1 Pâte à Pizza Ronde et Fine HERTA
  • 4 cuillerées à soupe de sauce tomates napolitaine
  • ½ boîte de 290 g de poivrons grillés en morceaux
  • 60 g de mozzarella
  • 4 cuillerées à café de tapenade
  • 1 cuillerée à café d' huile

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.8 (240°C). Coupez l'escalope de poulet en petits cubes. Coupez la mozzarelle en fines rondelles. Séchez les morceaux de poivrons grillés dans une feuille de papier absorbant.
  2. Dans une poêle huilée faites dorer les morceaux de poulet. Hors du feu ajoutez la tapenade et mélangez.
  3. Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson. Nappez-la de sauce napolitaine. Répartissez les cubes de poulet et les morceaux de poivrons. Recouvrez avec les rondelles de mozzarelle.
  4. Faites cuire environ 15 minutes dans votre four.

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Astuce

Ajoutez des grains de maïs.

Conseil bien-être

Voilà une recette de pizza savoureuse qui vous apporte des féculents, des protéines, du calcium, des fibres et des vitamines. Que demander de plus ? Peut-être une petite salade verte pour contrebalancer l'apport un peu élevé en lipides !

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