Ingrédients
- 100 g de polenta
- 100 g de Dés de Jambon à l'Étouffée HERTA
- 200 g de carottes fraîches
- 400 ml d' eau
- 1 cuillerée à café rase de sel
- 1 noix de beurre
- poivre
Préparation
- Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
- Lavez, pelez et râpez les carottes.
- Versez les carottes dans une casserole contenant l'eau et le sel. Portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez la polenta et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte collante.
- Ajoutez les dés de jambon. Poivrez.
- Beurrez le moule et étalez la préparation dedans.
- Faites cuire environ 15 minutes dans votre four.
- Coupez des parts et servez aussitôt.
Faites de jolies formes en coupant vos parts avec des emporte-pièces. Ajoutez quelques feuilles de basilic ciselées dans la galette.
Ajoutez un peu de parmesan dans la polenta (pour le calcium), et voilà une recette complète, parfaite pour un dîner accompagnée d'une salade !
Astuce
Faites de jolies formes en coupant vos parts avec des emporte-pièces. Ajoutez quelques feuilles de basilic ciselées dans la galette.
Conseil bien-être
Ajoutez un peu de parmesan dans la polenta (pour le calcium), et voilà une recette complète, parfaite pour un dîner accompagnée d'une salade !
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