Que ce soit pour le goûter ou pour un dessert raffiné, les crêpes se plient à toutes vos envies !
Suivez le guide !
Crêpes au dessert !
A partir de la pâte à crêpes de base , une infinité de recettes s’offre à vous : roulées en version nems, gourmandes au chocolat, élégantes en aumônières…
Petite sélection pour stimuler votre créativité.
Les Fruitées
Déclinez les recettes selon les fruits de saison : banane, poire, mangue, pomme, orange en hiver, fraises, framboises, pêches, abricots en été. Pensez également aux fruits au sirop léger, ultra-pratiques !
Il ne vous reste plus qu’à garnir vos crêpes de fruits compotés (pour ceux qui supportent la cuisson) ou à disposer les fruits frais ou au sirop sur un lit de crème pâtissière ou de chantilly.
A vous ensuite de leur donner la forme de votre choix : aumônières, rouleaux…
Notre sélection de recettes :
Crêpes au chocolat, bananes et poires
Crêpes au chocolat et compotée de mangue
Crêpes à la cannelle, pommes et raisins
Rouleaux de crêpes orange, raisin, caramel
Aumônière poire, banane, fraise et chocolat blanc
Astuce + : Ajoutez du cacao en poudre NESTLE DESSERT 100% cacao au moment de réaliser votre pâte à crêpes (3 cuillerées à soupe pour 200 g de farine). Les crêpes parfumées au chocolat révèlent toute la saveur des fruits !
Les Glacées
A la recherche d’une idée de dessert original ? Essayez les crêpes glacées ! Une note de fraîcheur bienvenue pour terminer le repas… sans oublier la gourmandise !
Selon votre inspiration, servez avec un coulis de fruits, une sauce au chocolat ou parsemez de noix de Pécan caramélisées…
Notre sélection de recettes :
Crêpes glacées aux agrumes
Crêpes à la crème de marron et glace chocolat
Aumônières bretonnes
Pancakes zestes agrumes et sorbet fraise
Pancakes pépites de chocolat pralin et glace vanille