Pour avoir la pêche tout le week-end, rien de mieux que des fruits frais. C’est sain, tonique et idéal pour recharger ses batteries, et faire swinguer les sourires.
C’est le week-end, alors on prend le temps tous ensemble : pendant que l’un épluche, pèle ou découpe, l’autre presse… Sans se presser. C’est le moment de découvrir de nouveaux goûts avec les enfants, de jouer sur des associations futées avec des céréales, avec des produits laitiers. De partager du bonheur autour d’une grande table !
> On fruite fort pour le tonus !
On multiplie les fruits et leurs couleurs. Plus il y en a, plus on se vitamine, plus on fait le plein d'antioxydants! Cuits, crus, mixés, mono ou multi-fruits, on se lance :
- Smoothie et milk-shake :
Les enfants en raffolent. On choisit des fruits bien mûrs pour plus d’onctuosité, et pour adoucir le goût parfois un peu trop acidulé du smoothie, on ajoute un peu de lait concentré, un yaourt ou une boule de glace vanille et on obtient un milk-shake tout doux. Magique !
Les recettes de milk-shakes et smoothies :
- Milk-shake à la framboise et glace vanille
- Milk-shake coco banane
- Milk-shake mangue
- Smoothie choco banane
- Smoothie de fruits exotiques et glaçons cacaotés
- Les compotes et fruits cuits
Tout simple, tout bon. Encore un peu croquants ou bien mijotés, les mélanges de fruits cuits offrent une palette de goût qui rappelle l’enfance, la tradition. Un régal pour redécouvrir certains fruits : pommes, poires, figues, coings, châtaignes. On sucre tout doux ou avec un peu de miel ou avec des fruits secs (pruneaux, dattes, raisin…)
- Les jolies salades de fruits !
Pas compliqué à faire quand on utilise 2 fruits différents pour faire sa création maison. Ananas/mangue pour l’exotisme ? Kiwi/poire pour la suavité ? Une pincée de cannelle, un trait de fleur d’oranger ? C’est en fonction de votre imagination, de toute façon ce sera bon !
Les recettes de salades de fruits :
- Salade de fruits au thym
- Salade de fruits frais à la cannelle
> On fait le "plein de carburant" pour tenir la distance
Un peu ou beaucoup de céréales, c’est selon l’appétit et les besoins d’énergie de chacun ! On peut se composer son muesli perso avec les céréales (complètes, c’est mieux pour les fibres !) de son choix (pétale de blé, flocon d’avoine…), un mélange de fruits frais et secs coupés en dés, et quelques fruits oléagineux (amandes, noisettes, noix…) pour leur goût et leurs apports en nutriments : vitamine E, acides gras essentiels, magnésium et calcium.
Autres idées pour varier avec des recettes un peu plus élaborées comme le crumble ou le smoothie "complet" avec fruits + céréales.
Nos recettes :
- Smoothie rose aux céréales
- Crumble de céréales Fitness aux fraises et compotée de fruits rouges
> On s’hydrate pour un réveil en douceur
Avec la boisson du matin, commence le plaisir et la bonne humeur ! Les odeurs de café ou de chocolat chaud réveillent les émotions positives, et la première gorgée dynamise l’organisme de la tête aux pieds ! Après le jeûne de la nuit, il est primordial de s’hydrater pour permettre à nos neurones de bien fonctionner. On peut faire varier les plaisirs… Ou rester fidèle à son un bol de café, de thé, de chicorée. La boisson chaude (mais non bouillante !) du matin, c’est la pause plaisir qui réveille le système digestif à son rythme. Pour partir du bon pied dans la bonne humeur.