Authentique, régressif et rassurant, le "quatre-heures" des petits devient tendance chez les adultes. Miam !
Le goûter, toujours tendance
Ce n’est plus juste une mode, c’est devenu une vraie tendance de fond : le goûter fait un retour en force. Que ce soit dans les lieues les plus en vue comme les palaces Parisiens ou de façon plus démocratique dans les célèbres chaînes de sandwicherie ou de boulangerie et même dans les fast-foods, tous proposent des formules spécial « goûter ». Preuve que le goûter, ce n’est pas que pour les enfants ! Les premiers adeptes de cette parenthèse sucrée au cœur de l’après-midi, ce sont les adultes !
Une pause plaisir et reconfort
Et surtout zéro gramme de culpabilité. Les nutritionnistes le disent : le "quatre-heures" sert notamment à relancer l’effort intellectuel et physique entamé depuis le matin et à prendre le relais du déjeuner. Alors, pourquoi se priver ? L’ingrédient numéro un reste le chocolat chaud à la façon d’antan. Servi onctueux, voire mousseux, corsé en cacao et bien chaud dans son grand bol en porcelaine, il rappelle immanquablement les rituels du passé.
Découvrez MENIER Goûter Viennois, une recette inspirée des traditionnels chocolats viennois pour une harmonie parfaite entre un goût fin de chocolat et une mousse gourmande. Sans oublier l'accompagnement indispensable : muffins, crêpes, scones, palmiers ou encore des madeleines fondantes… toutes les prouesses culinaires sont permises ! Manger plus léger le soir ira de soi.
A savourer avec un chocolat chaud :
- Madeleines aux pommes et pépites chocolat-caramel
- Cookies au chocolat, orange confite et noix de Pécan
- Crêpes au chocolat, compotée de pommes à la cannelle
- Muffins framboise coco aux pépites de chocolat
Un moment de partage entre générations
Si le goûter fait son retour, c’est aussi parce qu’il correspond au besoin de se retrouver. Alors que le petit-déjeuner et le déjeuner sont souvent une course contre la montre, rien de mieux que cet instant privilégié où l’on se retrouve enfin autour de la table avec les enfants pour partager une collation. On fait le point sur la journée, les enfants laissent de côté pour un instant leurs devoirs, et l’on souffle pour de bon. Un moment convivial, que l’on peut partager quand on a le temps et le dimanche après-midi avec cousins, amis, parents, grands-parents autour d’un bon gâteau !
Gâteaux à partager pour le goûter :
- Cake marbré au chocolat au lait
- Fondant chocolat-ananas
- Roulé à la confiture de fraises
- Gâteau au yaourt orange chocolat