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tartoile chocolat
  • tartatoile Faites cuire la pâte à blanc dans un moule à tarte, pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 220°C.
  • tartatoile recette etape 2 Mixez les framboises et passez la purée obtenue dans une passoire fine, pour retirer les pépins. Etalez la purée dans le fond de tarte précuite et mettre au frais.
  • tartatoile recette etape 3 Faites chauffer le lait concentré. Versez-le sur le chocolat cassé en morceaux. Couvrez et patientez 2 minutes. Fouettez le chocolat pour obtenir une ganache bien lisse. Versez-la sur le fond de tarte et mettre au frais pendant 2 heures.
  • tartatoile recette etape 4 Dans un bol, faites fondre le chocolat blanc et le lait au four micro-ondes durant 40 secondes à 500 Watts. Mélangez vivement avec un fouet.
  • tartatoile recette etape 5 Versez le chocolat blanc dans une poche à douilles (ou  utilisez  un sac congélation dont vous couperez l’un des coins). Réalisez une toile d'araignée en décor : dessinez  6  "rayons" puis reliez chacun d’eux au milieu pour faire la « toile ». Servez  ou mettre 30 minutes au réfrigérateur.

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Tartatoile recette dessert

  • Pour 6 personnes
  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Difficulté : délicat

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Nestle dessert
Liste des courses
  • 1 pâte Brisée Tarte en Or HERTA
  • 200 g de NESTLE DESSERT
  • 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
  • 200 g de framboises (fraîches ou dégelées)
  • 50 g de NESTLE DESSERT Blanc
  • 2 cuillerées à soupe de lait
Les bons points nutrition
  • Cette tarte pourra constituer le point d’orgue d’un déjeuner plutôt léger en vue d’une trépidante chasse aux sorcières !
Apprendre en cuisinant
  • Cette recette demande précision et concentration pour le maniement de la poche à douille.
Le saviez-vous

Le chocolat blanc ne contient pas de cacao ! D’où sa couleur blanche. Il est fabriqué à partir de sucre, de beurre de cacao et de lait en poudre ce qui lui donne tout son onctuosité et sa saveur lactée.
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Un menu pour accompagner cette recette
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