Apprendre la cuisine aux enfants, c’est si facile.
Mais parfois, ça vaut le coup de repréciser les principes de bases de la cuisine avec les pitchouns, à découvrir ou redécouvrir.
La preuve par 10…
La cuisine c’est un peu sérieux…
1. Commencez par bien laver les mains de tout le monde en les séchant avec de l’essuie-tout ou avec un torchon propre. Garder de l’essuie-tout à porter de mains pendant toute la « leçon » de cuisine est une précaution sage.
2. Se préparer pour faire la cuisine, c’est déjà être cuisinier ! Les cheveux attachés, les manches remontées, le tablier accroché… Le jeu peut commencer.
3. Goûter avec les doigts, c’est amusant mais côté hygiène, mieux vaut utiliser une cuillère surtout si on est plusieurs à goûter !
4. Préférez des ustensiles de cuisine en plastique ou en inox aux cuillères en bois qui sont plus difficiles à bien nettoyer.
5. Posez cuillères et autres ustensiles sur une petite assiette plutôt que sur le plan de travail.
6. Autonomisez vos petits cuistots en leur apprenant très tôt ce qui peut être chaud, lourd, à ne pas toucher ou encore ce qui peut leur faire mal, comme les couteaux, ciseaux, etc.
7. Une recette ne s’arrête pas quand le plat passe au four, ni quand on la mange. Entre les deux, tout le monde participe au nettoyage et au rangement. Ensemble, c’est plus sympa.
… et très drôle aussi !
1. A partir de la recette imprimée, vous pouvez faire avec les ingrédients une vraie leçon "de choses". On peut apprendre en s’amusant, non ?
2. Suivre à la lettre la recette c’est une bonne base, après comme dans un film, il y a le scénario et la réalité du tournage. Des idées de déco, ou de modification de la recette peuvent venir spontanément. Et c’est comme ça qu’on écrit l’histoire familiale !
3. Amusez-vous ! C’est dans les moments de plaisir partagé que l’on apprend le mieux.
Ça y est, vous êtes prêts ? Alors, Amusez-vous bien avec nos recettes P’tits Chefs.