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Clafoutis express jambon et légumes
  • etape 1

    Superposez les 2 tranches de jambon et, sur une planche à découper, coupez-les délicatement en petits carrés. Coupez ensuite les tomates cerise en 2 ou 4 selon leur taille.

  • Etape 2 recette etape 2

    Déposez les feuilles de basilic lavées et séchées dans un verre puis ciselez-les délicatement avec des ciseaux.
    Lavez la courgette à l'eau froide, épongez-la avec du papier absorbant, coupez les extrémités et râpez-la, avec les gros trous de la râpe à légumes.

  • Etape 3 recette etape 3

    Dans un saladier, cassez les œufs. Battez-les avec une fourchette en versant la farine, le basilic ciselé et le lait concentré non sucré. Ajoutez les tomates cerise, le jambon et la courgette râpée. Salez et poivrez.

  • Etape 4 recette etape 4

    Pour éviter que les clafoutis n'attachent à la cuisson, coupez 4 cercles de la taille du fond de vos ramequins dans une feuille de papier sulfurisé. Déposez ces cercles dans les ramequins.

  • Etape 5 recette etape 5

    A l'aide d'une cuillère à soupe ou une petite louche, versez la préparation dans les ramequins et faites cuire au four à micro-ondes pendant 8 minutes à 900 Watts.

  • Etape 6

    Autre possibilité, si vous possédez de petits moules à muffins en silicone, versez directement la pâte à clafoutis dans 8 moules et faites cuire au four à micro-ondes, à 900 watts  pendant 4 minutes, 4 moules à la fois.

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Clafoutis express jambon et légumes

  • Pour 4 personnes
  • Temps de préparation :
    10 minutes
  • Temps de cuisson :
    8 minutes
  • Difficulté : Facile


Liste des courses
  • 2 tranches de Jambon Le Bon Paris HERTA
  • 3 œufs
  • 6 tomates cerise
  • 1 petite courgette
  • 2 cuill. à soupe bombées de farine
  • 150 ml de lait concentré non sucré
  • 1 cuill à soupe de basilic ciselé
  • Sel et poivre
Les bons points nutrition

Des œufs et du lait pour les protéines et le calcium, des légumes pour les fibres et les vitamines, de la farine pour les glucides, voici les ingrédients d’un plat complet équilibré !
Vous pouvez l’accompagnez d’une salade verte et vous atteindrez une portion de fruits et légumes sur les 5 recommandés par jour !

Apprendre en cuisinant

- La dextérité pour couper le jambon sans se couper les doigts !
- La patience pour ciseler finement le basilic

Le saviez-vous

Le silicone est apparue dans nos cuisines depuis presque 10 ans. Résistant à la chaleur, il se décline sous toutes les formes (moules à tarte, à cake, à muffins, à cannelés…) et toutes les couleurs pour laisser parler votre créativité et égayer les ustensiles de cuisine. Pratique, il permet des démoulages faciles sans matières grasses (fini le gâteau qui attache !) et un entretien aisé (à l’eau chaude et au liquide vaisselle). Il ne craint que les coups de couteaux et les matériaux abrasifs.

Commentaires

  • MELISSA V
    23/04/13
    j ai fait cette recette très facile avec ma fille de 4 ans , elle à adoré participer et a tres bien mangé!
  • AURELIE L.
    22/01/13
    Simple et rapide mes invites se sont régale.
  • Angélique G
    06/12/12
    Très simple à réaliser et les enfants adorent !
  • Edwige D
    29/10/12
    super recette sauf que je ne met pas de jambon mais du fromage : végétarienne ;o)
  • nesrine18
    15/10/12
    Je vais essayer, ca a l'air bon et c'est simple Je suis une adepte de la "cuisine pour les nuls" (lol), je suis très mauvaise cuisinière