www.croquonslavie.fr

Ingrédients

  • 500 g de chou rouge
  • 6 Bouillons de Volaille MAGGI
  • 2 Sachets de Purée MOUSLINE Nature
  • 500 g de chou-fleur
  • 400 g de radis
  • 285 g de maïs
  • 500 ml de lait demi-écrémé + 2 cuillerées à soupe
  • 1 litre d'eau
  • 4 noisettes de beurre

Préparation

  1. Faites cuire le chou rouge, le chou fleur et les radis séparément dans une casserole contenant 1 litre d'eau et 2 bouillons de volaille environ 25 minutes. Mixez les légumes individuellement avec une petite louche de bouillon. Mixez le maïs froid avec deux cuillerées à soupe de lait.
  2. Réalisez les purées selon le mode d'emploi, puis séparez chaque purée en 2 afin d'obtenir 4 saladiers de purée Mousline.
  3. Mélangez chaque purée de légumes avec une purée de pommes de terre. Ajoutez une noisette de beurre dans chaque saladier.
  4. Servez une quenelle de chaque purée.

Produit à découvrir

En savoir plus

Astuce

Vous pouvez réaliser des purées avec les légumes qui vous font plaisir : courgettes, betterave, petits pois...

Conseil bien-être

Un accompagnement riche en glucides complexes, pour l'énergie longue durée, mais qui sait rester très raisonnable en matières grasses. Là, on dit "chapeau" !

Astuce

Vous pouvez réaliser des purées avec les légumes qui vous font plaisir : courgettes, betterave, petits pois...

Conseil bien-être

Un accompagnement riche en glucides complexes, pour l'énergie longue durée, mais qui sait rester très raisonnable en matières grasses. Là, on dit "chapeau" !

Commentaires des internautes

recette très originale avec de bons légumes

Carole T - posté le 21/05/2012 12:00

une très bonne idée pour manger des légumes ! mais un peu délicat à préparer !

Nicole V - posté le 20/05/2012 12:00

Autres recettes à découvrir

Publiez votre recette

25 Croqs

Vous pouvez faire partager vos recettes préférées.

N’hésitez pas !

Je publie ma recette

Rendez-vous sur l’App Store pour télécharger l’appli Croquons la Vie

Ajoutez vos recettes dans votre boîte à recettes sur www.croquonslavie.fr

 

Trouver sur ce site web une recette de cuisine parmi nos 3500 recettes , 1001 bons plans pour des repas équilibrés au quotidien,
des vidéos recettes et des bons de réduction.

Nestlé
Nestlé


Croquons la Vie avec Nestlé