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Ingrédients

  • 125 ml de lait
  • 4 boules de crème glacée Vanille Amandes Caramélisées LA LAITIERE
  • 100 g de NESTLE DESSERT
  • 100 g de farine
  • 1 œuf
  • 2 cuillerées à soupe d'huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Amandes effilées

Préparation

  1. Versez la farine dans un saladier, creusez un puits, ajoutez le sucre vanillé, l'œuf et une cuillerée à soupe d'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait. Mélangez bien et réalisez les crêpes dans une petite poêle huilée.
  2. Faites fondre le Chocolat cassé en morceaux au bain-marie ou au four à micro-ondes.
  3. Dans une poêle sans matière grasse, faites griller les amandes environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur caramel. Attention, n'attendez pas trop. Si elles se colorent trop, elles auront un goût amer.
  4. Disposez une crêpe tiède sur une petite assiette et déposez une boule de crème glacée au centre. Nappez-la avec une cuillerée à soupe de Chocolat fondu.
  5. Fermez l'aumônière à l'aide de petits pics en bois. Nappez-la et décorez l'assiette avec une cuillerée à soupe de chocolat fondu. Saupoudrez d'amandes effilées grillées.

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Astuce

Pour un peu plus de couleurs, vous pouvez décorer vos aumônières avec des zestes de citron vert que vous disposerez autour.

Conseil bien-être

Oui, cette recette est assez énergétique ! Régalez-vous mais restez raisonnable.

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Conseil bien-être

Oui, cette recette est assez énergétique ! Régalez-vous mais restez raisonnable.

Commentaires des internautes

CA a l aire bon

béatrice M - posté le 04/04/2012 12:00

je vais l'essayer pour la chandeleur aujourd'hui.

viviane s - posté le 02/02/2012 12:00

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