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Ingrédients

  • 1 poivron rouge coupé en petits dés
  • 3 escalopes de poulet émincées
  • 4 feuilles de brick HERTA
  • 1 cuillerée à soupe d'Arome MAGGI
  • 1 cuillerée à soupe de miel
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • 1 noix de beurre

Préparation

  1. Dans une poêle, faites revenir les dés de poivron avec l'huile.
  2. Ajoutez le poulet, le miel et l'Arôme et prolongez la cuisson 5 minutes.
  3. Laissez bien refroidir. Au centre de chaque feuille de brick, répartissez un peu du mélange. Refermez les aumônières avec de la ficelle de cuisine. Badigeonnez de beurre.
  4. Faites cuire 6 à 7 minutes sur la plaque de votre four préchauffé à Th.7/8 (220°C).

Astuce

Pour varier les saveurs remplacez le poulet par des noix de St Jacques.

Conseil bien-être

Le poivron rouge est une excellente source de vitamines A et C, parmi tant d'autres nutriments essentiels. Il est un peu plus sucré que le poivron vert mais c'est ce qui le rend particulièrement plus savoureux. Il se marie très bien au poulet dans cette recette ce qui vous permet d'offrir à vos convives un plat original et délicieux.

Astuce

Pour varier les saveurs remplacez le poulet par des noix de St Jacques.

Conseil bien-être

Le poivron rouge est une excellente source de vitamines A et C, parmi tant d'autres nutriments essentiels. Il est un peu plus sucré que le poivron vert mais c'est ce qui le rend particulièrement plus savoureux. Il se marie très bien au poulet dans cette recette ce qui vous permet d'offrir à vos convives un plat original et délicieux.

Commentaires des internautes

Je n'arrive jamais à fermer les aumonières! elles se percent!

Nono_robot - posté le 25/08/2011 12:00

à tester ! je pense faire un essai aussi avec de la ratatouille !

sandy r - posté le 01/02/2011 12:00

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