www.croquonslavie.fr

Ingrédients

  • 8 petites tranches de saumon fumé
  • 1 sachet de Sauce Saveur à l'Ancienne MAGGI Hollandaise
  • 100 g de crevettes cuites décortiquées
  • 100 g de moules cuites décortiquées
  • 8 feuilles de brick HERTA
  • 4 brins de ciboulette
  • 20 g de beurre fondu
  • Piment de Cayenne

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C)
  2. Préparez la Sauce Hollandaise selon le mode d'emploi. Ajoutez les moules, les crevettes et une pointe de piment de Cayenne, ainsi que la ciboulette ciselée.
  3. Posez une tranche de saumon fumé sur chaque feuille de brick. Déposez au centre une bonne cuillerée de sauce hollandaise aux fruits de mer. Relevez les bords des feuilles de brick et fermez avec des pics en bois.
  4. Badigeonnez de beurre fondu.
  5. Posez les aumônières sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Servez aussitôt.

Produit à découvrir

En savoir plus

Astuce

Accompagnez avec une salade verte et le restant de la sauce.

Conseil bien-être

La feuille de brick est un véritable atout minceur en cuisine ! Avec seulement 3% de matières grasses, elle apporte beaucoup de croustillant à vos recettes, tout en restant raisonnable en calories !

Astuce

Accompagnez avec une salade verte et le restant de la sauce.

Conseil bien-être

La feuille de brick est un véritable atout minceur en cuisine ! Avec seulement 3% de matières grasses, elle apporte beaucoup de croustillant à vos recettes, tout en restant raisonnable en calories !

Commentaires des internautes

un delice et en plus tres leger .. a faire et a manger sans moderation

nathalie c - posté le 17/03/2012 12:00

j'ai essayé cette recette en entrée un soir ou j'avais des invités et je n'ai eu que des compliments , c'était vraiment très bon.

Cathia H - posté le 14/03/2012 12:00

Autres recettes à découvrir

Publiez votre recette

25 Croqs

Vous pouvez faire partager vos recettes préférées.

N’hésitez pas !

Je publie ma recette

Rendez-vous sur l’App Store pour télécharger l’appli Croquons la Vie

Ajoutez vos recettes dans votre boîte à recettes sur www.croquonslavie.fr

 

Trouver sur ce site web une recette de cuisine parmi nos 3500 recettes , 1001 bons plans pour des repas équilibrés au quotidien,
des vidéos recettes et des bons de réduction.

Nestlé
Nestlé


Croquons la Vie avec Nestlé