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Ingrédients

  • 4 bananes fermes
  • 4 boules de Crème Glacée à la Vanille LA LAITIERE NESTLE
  • 20 g de beurre
  • 50 g de sucre roux
  • 1 cuillerée à café de cannelle
  • 4 cuillerées à soupe de Brandy, d'Armagnac ou de Cognac

Préparation

  1. Pelez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  2. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Lorsqu'il est bien chaud, ajoutez les bananes et saupoudrez le sucre et la cannelle. Faites-les dorer de chaque côté.
  3. Versez l'alcool puis flambez-le immédiatement.
  4. Servez aussitôt avec une boule de crème glacée à la vanille.

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Astuce

Pour les plus gourmands, ajoutez un filet de sauce au chocolat noir ou de caramel au beurre salé.

Conseil bien-être

Ce dessert gourmand peut sans problème avoir sa place pour finir un repas pour peu qu'il soit léger. N'oubliez pas que les bananes font partie de votre panier de 5 fruits et légumes conseillé chaque jour !

Astuce

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Conseil bien-être

Ce dessert gourmand peut sans problème avoir sa place pour finir un repas pour peu qu'il soit léger. N'oubliez pas que les bananes font partie de votre panier de 5 fruits et légumes conseillé chaque jour !

Commentaires des internautes

Je fais toujours flamber les bananes avec du rhum, je trouves ça meilleur et cela donne un petit goût des îles à ce délicieux fruit d'outre-mer!

sandrine v - posté le 02/05/2011 12:00

Effectivement meilleur avec du rhum, pour l'avoir essayé !!

MARTINE C - posté le 20/04/2011 12:00

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