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Ingrédients

  • 1 boîte de 397 g de Lait Concentré Sucré pour dessert NESTLÉ 450g
  • 5 pommes Golden
  • 3 œufs
  • 250 g de farine
  • 100 ml d' eau
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 l d' huile de tournesol

Préparation

  1. Faites la pâte à beignets. Faites chauffer l'eau et le Lait Concentré Sucré jusqu'à petite ébullition. Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez vivement. Ajoutez enfin les œufs un par un. Laissez reposer quelques minutes.
  2. Pelez et évidez les pommes. Coupez-les en rondelles et plongez-les dans la pâte.
  3. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et à l'aide d'une cuillère à soupe, déposez-y les rondelles de pommes enrobées de pâte. Laissez cuire environ 1 minute de chaque côté.
  4. Egouttez les beignets sur un papier absorbant et servez-les saupoudrés de cannelle.

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Astuce

Pour alléger la pâte, incorporez les blancs d'oeufs battus en neige. Vous pouvez accompagner ces beignets d'une boule de glace Vanille La Laitière.

Conseil bien-être

Synonymes de fête ils feront la joie des petits ...et des grands ! Présentez-les au goûter avec un grand verre de lait que l'on peut arômatiser.

Astuce

Pour alléger la pâte, incorporez les blancs d'oeufs battus en neige. Vous pouvez accompagner ces beignets d'une boule de glace Vanille La Laitière.

Conseil bien-être

Synonymes de fête ils feront la joie des petits ...et des grands ! Présentez-les au goûter avec un grand verre de lait que l'on peut arômatiser.

Commentaires des internautes

je saupoudre de sucre glace, un pure délice, même froid ^^ accompagné d'une glace vanille, ou juste avec un filé de caramel beurre salé...

Laëtitia G - posté le 22/05/2012 12:00

Je sens que je vais me laissé tenter par cette recette .

Pauline T - posté le 23/04/2012 12:00

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