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Ingrédients

  • 1 kg de viande de bœuf (filet mignon ou paleron)
  • 1 sachet de Sauce Chasseur MAGGI
  • 1 carotte (100 g)
  • 300 ml d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • 1 cuillerée à soupe de persil
  • Poivre

Préparation

  1. Lavez, pelez et coupez la carotte en rondelles.
  2. Coupez la viande en grosses tranches. Faites-la dorer dans une poêle anti-adhésive contenant l'huile chaude et les rondelles de carotte.
  3. Quand la viande est bien dorée, ajoutez l'eau. Portez à ébullition et ajoutez le sachet de sauce.
  4. Faites mijoter la viande 5 à 10 minutes à feu doux (ajoutez un peu d'eau si la sauce est trop épaisse).
  5. Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût et saupoudrez de persil ciselé. Servez.

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Commentaires des internautes

Cette une recette facile à faire, rapide et les enfants ont beaucoup appréciés.

Martine L - posté le 03/02/2011 12:00

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