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Ingrédients

  • 400 g de viande de boeuf à fondue
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
  • 1 cuillerée à café d' Arome MAGGI
  • 50 g de cacahuètes salées
  • 1 poivron
  • 1 concombre
  • 1 cuillerée à soupe d' huile de sésame

Préparation

  1. Placez les cacahuètes dans un bol d'eau environ 30 minutes afin de les dessaler. A l'aide d'un grand couteau, hachez-les grossièrement.
  2. Coupez le bœuf en lamelles.
  3. Lavez, épépinez et émincez le poivron.
  4. Lavez le concombre et coupez-le en dés sans le peler ni l'épépiner.
  5. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites revenir le bœuf à feu vif environ 2 minutes. Ajoutez le poivron, le concombre, le Coeur de bouillon et l'Arome. Mélangez et laissez cuire environ 8 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
  6. Saupoudrez de cacahuètes hachées et servez aussitôt.

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Astuce

Pour un plat complet, vous pouvez accompagner le boeuf de nouilles asiatiques Maggi.

Conseil bien-être

Le boeuf est une source de protéines et de fer essentiels au bon entretien de notre organisme.

Astuce

Pour un plat complet, vous pouvez accompagner le boeuf de nouilles asiatiques Maggi.

Conseil bien-être

Le boeuf est une source de protéines et de fer essentiels au bon entretien de notre organisme.

Commentaires des internautes

servez avec du riz gluant

thérèse p - posté le 25/09/2012 12:00

Utilisez un wok

thérèse p - posté le 19/08/2012 12:00

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