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Ingrédients

  • 700 g de filet de boeuf
  • 1 sachet de Sauce Saveur à l'Ancienne aux Champignons avec une Pointe de Crème MAGGI
  • 1 carotte fraîche
  • 1 oignon
  • 2 cuillerées à soupe d' huile de tournesol
  • 1 cuillerée à soupe de persil haché
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de sel
  • 200 ml d' eau

Préparation

  1. Pelez et coupez la carotte en rondelles. Emincez l'oignon.
  2. Coupez la viande en grosses tranches, salez et poivrez. Faites dorer les légumes dans une poêle contenant l'huile chaude environ 5 minutes, ajoutez la viande et prolongez la cuisson de 5 minutes.
  3. Quand la viande est bien dorée, ajoutez l'eau. Portez à ébullition et ajoutez le sachet de sauce.
  4. Faites mijoter la viande 5 à 10 minutes à feu doux (ajoutez un peu d'eau si la sauce est trop épaisse)
  5. Saupoudrez de persil haché et servez aussitôt.

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Commentaires des internautes

exellent repas servi avec une purée mousseline

Marie claire J - posté le 13/12/2011 12:00

Excellent avec de la purée Mousline !!! un vrai régal pour les papilles !!!!

Nicole V - posté le 08/12/2011 12:00

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