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Ingrédients

  • 1 boîte de thon au naturel (300 g égoutté)
  • 6 Feuilles de Brick
  • 1/2 jus de citron
  • 2 cuillerées à café d' herbes de provence
  • 4 cuillerées à soupe de coulis de tomates
  • 6 olives noires
  • noix de beurre
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th. 7 (200°C). Egouttez bien le thon et émiettez-le avec une fourchette. Ajoutez le jus de citron et le coulis de tomates, les olives coupées en rondelles et les herbes. Salez et poivrez. Mélangez bien.
  2. Prenez une feuille de brick, placez au centre une partie de la préparation à base de thon. Repliez les bords de la feuille pour former un carré. Renouvelez l'opération pour les autres feuilles.
  3. Faites fondre la noix de beurre 30 secondes au micro-ondes. Avec un pinceau, badigeonnez légèrement chaque carré de brick de beurre fondu.
  4. Placez les bricks sur la plaque de votre four beurré (ou recouvert d'une feuille de papier sulfurisé) et faites cuire en milieu de four environ 5 minutes.

Astuce

Vous pouvez remplacer les herbes de Provence par du basilic frais ciselé.

Conseil bien-être

La feuille de brick est un véritable atout minceur en cuisine ! Avec seulement 3% de MG, elle apporte beaucoup de croustillant à vos recettes, en toute légèreté !

Astuce

Vous pouvez remplacer les herbes de Provence par du basilic frais ciselé.

Conseil bien-être

La feuille de brick est un véritable atout minceur en cuisine ! Avec seulement 3% de MG, elle apporte beaucoup de croustillant à vos recettes, en toute légèreté !

Commentaires des internautes

A faire pour l'apéro

Noëlle L - posté le 28/02/2013 12:00

Très bon, l' association thon, olives et sauce tomate est très goûteuse, les feuilles de brick sont très croustillantes, passées au four et en plus c'est rapide à faire. Parfait pour le soir avec une salade verte.

Aline R - posté le 27/02/2013 12:00

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