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Ingrédients

  • 300 g de thon au naturel égoutté
  • 6 feuilles de brick HERTA
  • 1/2 jus de citron
  • 4 cuillerées à soupe de coulis de tomate
  • 6 olives noires
  • 2 cuillerées à café d'herbes de Provence
  • Noix de beurre
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th. 7 (200°C). Egouttez bien le thon et émiettez-le avec une fourchette. Ajoutez le jus de citron et le coulis de tomates, les olives coupées en rondelles et les herbes. Salez et poivrez. Mélangez bien.
  2. Prenez une feuille de brick, placez au centre une partie de la préparation à base de thon. Repliez les bords de la feuille pour former un carré. Renouvelez l'opération pour les autres feuilles.
  3. Faites fondre la noix de beurre 30 secondes au micro-ondes. Avec un pinceau, badigeonnez légèrement chaque carré de brick de beurre fondu.
  4. Placez les bricks sur la plaque de votre four beurré (ou recouvert d'une feuille de papier sulfurisé) et faites cuire en milieu de four environ 5 minutes.

Astuce

Vous pouvez remplacer les herbes de Provence par du basilic frais ciselé.

Conseil bien-être

La feuille de brick est un véritable atout minceur en cuisine ! Avec seulement 3% de MG, elle apporte beaucoup de croustillant à vos recettes, en toute légèreté !

Astuce

Vous pouvez remplacer les herbes de Provence par du basilic frais ciselé.

Conseil bien-être

La feuille de brick est un véritable atout minceur en cuisine ! Avec seulement 3% de MG, elle apporte beaucoup de croustillant à vos recettes, en toute légèreté !

Commentaires des internautes

J'ai testé cette recette et ce qui est bien c'est qu'on peux varier les ingrédients, les épices à l'infinie. Moi j'ai rajouter des tomates séchées

Pauline T - posté le 17/04/2012 12:00

delicieux !

mina m - posté le 10/04/2012 12:00

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