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Ingrédients

  • 4 abricots
  • 2 pêches
  • 1 œuf
  • 50 g de pralin
  • 100 ml de Lait Concentré Sucré NESTLE
  • 4 tranches de pain de mie

Préparation

  1. Préchauffez votre four en position gril.
  2. Lavez les fruits. Coupez les pêches en quatre et les abricots en deux en conservant leur peau.
  3. Coupez chaque tranche de pain de mie en 4 triangles.
  4. Répartissez le pralin dans une assiette creuse.
  5. Dans un saladier, battez le lait avec l'œuf. Trempez chaque tranche de pain de mie dans ce mélange puis dans le pralin.
  6. Sur chaque brochette, intercalez les fruits et les morceaux de pain perdu au pralin. Déposez les brochettes obtenues sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
  7. Faites dorer les brochettes 5 minutes sous le gril de votre four.

Produit à découvrir

Astuce

Remplacez les fruits frais par des fruits surgelés ou au sirop.

Conseil bien-être

Grâce aux fruits, cette recette est déjà une excellente source de fibres. Renforcez cette teneur en fibres en remplaçant le pain de mie nature par du pain de mie complet.

Astuce

Remplacez les fruits frais par des fruits surgelés ou au sirop.

Conseil bien-être

Grâce aux fruits, cette recette est déjà une excellente source de fibres. Renforcez cette teneur en fibres en remplaçant le pain de mie nature par du pain de mie complet.

Commentaires des internautes

faute de pralin j'ai mis de la noix de coco râpé à la place du lait concentré j'ai mis du lait avec un peu de crème et du sucre de canne j'ai pris des tranches de brioche à la place du pain de mie ne pas tremper trop longtemps la brioche pour qu'elle tienne bien sur la brochette un peu de miel aurait peut-être été un + sur les pêches surtout que cette année elles n'ont pas tellement de goût, mais le reste de la famille n'a pas trouvé que c'était nécessaire assez copieux, une seule brochette suffit par personne

Beatrice M - posté le 07/08/2011 12:00

Cette recette prend un air de fraicheur après y avoir ajoute un sorbet à l'abricot dans une jolie coupe

maryvonne j - posté le 09/07/2011 12:00

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