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Ingrédients

  • 250 g de riz blanc cru
  • 1 cube de Bouillon DUO LINO® Epices & Herbes orientales MAGGI
  • 3 blancs de poulet (environ 400 g)
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 500 ml d' eau
  • 2 cuillerées à soupe de graines de cumin
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Coupez les blancs de poulet en cubes. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en petits dés.
  2. Réalisez vos brochettes en alternant les cubes de poulet et les morceaux de poivrons. Roulez-les ensuite dans les graines de cumin. Faites-les griller sur votre barbecue pendant 10 minutes environ. Vous pouvez aussi les faire cuire 10 minutes dans un four préchauffé à Th.7 (220°C).
  3. Faites cuire le riz selon le mode d'emploi en ajoutant le cube de Bouillon en début de cuisson.
  4. Disposez harmonieusement le riz et les brochettes sur un plat et servez aussitôt.

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Astuce

Vous pouvez ajouter des oignons grelots pour un goût plus typique.

Conseil bien-être

Complétez ce plat par une crudité et un produit laitier pour équilibrer votre repas.

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Vous pouvez ajouter des oignons grelots pour un goût plus typique.

Conseil bien-être

Complétez ce plat par une crudité et un produit laitier pour équilibrer votre repas.

Commentaires des internautes

facile a faire et delicieux aussi sur un grille viande l'hiver...

nathalie c - posté le 13/02/2012 12:00

ces brochettes de volaille me semblent succulentes, surtout avec des poivrons ! donc je vais en préparer pour mon prochain barbecue !

Nicole V - posté le 10/08/2011 12:00

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