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Ingrédients

  • 8 œufs
  • 20 g oeufs de saumon
  • 2 cuillerées de ciboulette ciselèe
  • 20 g de beurre
  • 4 cuillereés de crème fraîche épaisse15-20% de matière grasse
  • 12 croûtons
  • 5 cuillerées de Fumet de Poisson MAGGI
  • poivre

Préparation

1. Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le Fumet de Poisson, la crème fraîche et la ciboulette. Assaisonnez selon votre goût et mélangez énergiquement.
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Versez la préparation précédente et faites cuire 10 minutes à feu très doux sans cesser de mélanger.
3. Servez sur des croûtons dorés et décorez avec les œufs de saumon.

 

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Commentaires des internautes

Super recette. Délicieux

EMILIE L - posté le 04/04/2012 12:00

Super recette, facile à faire et à refaire, bravo

CHRISTIANE L. - posté le 10/11/2010 12:00

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