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Ingrédients

  • 1 boîte de 160 g de Lait Concentré Non Sucré
  • 3 œufs
  • 200 g de farine
  • 200 g d'Allumettes de Bacon HERTA
  • 2 cuillerées à soupe de ciboulette hachée
  • 1 cuillerée à soupe d'estragon haché
  • 1 sachet de levure
  • 50 ml d'huile
  • 5 g de beurre
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four Th. 6/7 (200°C). Dans une terrine, mélangez la farine, la levure, l'huile, les œufs, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Salez, poivrez.
  2. Versez le lait chaud sur la préparation, mélangez bien. Ajoutez les herbes et le bacon.
  3. Versez cette préparation dans un moule à cake beurré, laissez reposer 15 mn. Faites cuire dans votre four environ 1 heure.
  4. Laissez refroidir le cake quelques instants avant de le démouler.

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Vous pouvez également réaliser ce cake avec du gruyère, du jambon et des olives dénoyautées.

Conseil bien-être

Vous pouvez consommer ce cake à différentes occasions : coupé en dés à l'apéritif, en pique-nique pour accompagner une salade composée, à l'heure de la collation, ....

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Vous pouvez également réaliser ce cake avec du gruyère, du jambon et des olives dénoyautées.

Conseil bien-être

Vous pouvez consommer ce cake à différentes occasions : coupé en dés à l'apéritif, en pique-nique pour accompagner une salade composée, à l'heure de la collation, ....

Commentaires des internautes

rajouter des morceaux de comté coupé en dés, un régal !!!

Mireille D - posté le 17/04/2012 12:00

voici une recette facile à faire pour une entrée et qui plait à tout le monde.

Chrystelle P - posté le 27/10/2011 12:00

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