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Ingrédients

  • 6 champignons de Paris
  • 5 Filet de Bacon Tranches Fines HERTA
  • 2 cuillerées à café de parmesan râpé
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Nettoyez les champignons et coupez-les en fines lamelles. Coupez le bacon en lamelles puis faites-le dorer 1 à 2 minutes à la poêle.
  2. Dans un bol, mélangez le vinaigre et l'huile. Salez et poivrez.
  3. Dans un plat, présentez les lamelles de champignons en les chevauchant. Répartissez les lamelles de bacon dessus.
  4. Nappez de sauce puis saupoudrez de parmesan.

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Astuce

Ajoutez des fines lamelles d'oeufs durs entre les lamelles de champignons.

Conseil bien-être

Les champignons sont peu énergétiques et le bacon est une charcuterie relativement maigre, de quoi ravir tous ceux qui surveillent leur ligne.

Astuce

Ajoutez des fines lamelles d'oeufs durs entre les lamelles de champignons.

Conseil bien-être

Les champignons sont peu énergétiques et le bacon est une charcuterie relativement maigre, de quoi ravir tous ceux qui surveillent leur ligne.

Commentaires des internautes

J'adore cette recette légère et pleine de goûts.

Pauline T - posté le 27/04/2012 12:00

J'aime les champignons et cette recette a l'air délicieuse et facile ! Merci !

Annick D - posté le 25/11/2011 12:00

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