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Ingrédients

  • 6 gros champignons de Paris frais
  • 6 tranches fines de Poitrine nature HERTA
  • 6 feuilles d'estragon
  • 4 feuilles de basilic
  • 3 cuillerées à soupe de crème liquide
  • Poivre

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Nettoyez les champignons. Coupez les pieds et hachez-les. Lavez et ciselez l'estragon et le basilic.
  2. Dans un saladier, mélangez les pieds de champignons hachés, l'estragon, le basilic et la crème liquide. Assaisonnez selon votre goût.
  3. Placez les chapeaux des champignons dans un plat à gratin. Farcissez-les avec la préparation.
  4. Entourez chaque champignon avec une tranche de poitrine. Faites cuire dans votre four environ 15 minutes.

Produit à découvrir

Astuce

Présentez les champignons lardés sur un lit de salade verte et saupoudrez de parmesan.

Conseil bien-être

Préférez de la crème liquide allégée, il en existe désormais affichant 8% de matières grasses. Sachant que la crème traditionnelle est à 30%...

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Commentaires des internautes

délicieux , une entrée facile à réaliser . on peut remplacer l'estragon par du persil à ajouter en déco juste avant de servir

ADELE - posté le 04/04/2011 12:00

Délicieux ! servis avec une salade, tout le monde a adoré. Les champignong rendent beaucoup d'eau à la cuisson, j'y ai plong une gousse d'ail entière pour parfumer un peu plus la préparation. A tester absolument !

marie g - posté le 28/03/2011 12:00

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