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Ingrédients

  • 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré
  • 200 g d'Allumettes natures HERTA
  • 1 boîte de 450 g de petits pois surgelés
  • 4 œufs
  • 2 cuillerées à soupe de farine
  • 10 g de beurre pour le moule
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.6 (200°C). Décongelez les petits pois.
  2. Dans un saladier mélangez le lait, la farine et les œufs. Mixez la préparation obtenue avec les petit pois. Assaisonnez, puis versez dans un moule beurré.
  3. Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les lardons, puis disposez-les dans le plat. Faites cuire environ 25 minutes.

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Astuce

Donnez un goût de Provence à votre clafoutis, ajoutez une pincée de thym à votre préparation.

Conseil bien-être

Un des légumes les plus riches en protéines et en fibres, le petit pois est aussi un concentré de nutriments essentiels. Mais attendez ce clafoutis n'a pas tout dit … il vous apporte aussi un bon quota de calcium ! Un régal !

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Commentaires des internautes

C'est trés bon et simple à faire!!

ingrid l - posté le 24/04/2012 12:00

Ce soir nous fêtons entre amis 3 anniversaires de bélier...avec ce plat facile et bon avec Herta....

renee h - posté le 20/04/2012 12:00

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