www.croquonslavie.fr

Ingrédients

  • 200 g de groseilles
  • 1 tablette de NESTLE DESSERT Blanc
  • 250 ml de lait
  • 30 g de NESTLE DESSERT
  • 3 oeufs
  • 60 g + 2 cuillerées à soupe de farine
  • 50 g de sucre
  • 40 g de beurre mou
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffez votre four à Th. 9 (260°C). Hachez le chocolat noir en fines pépites.
  2. Mélangez le sucre, le beurre, 1 oeuf, le sel et les 60 g de farine. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, réalisez avec la pâte des ronds de 10 cm de diamètre, parsemez de pépites de chocolat noir. Faites cuire environ 4 minutes, en deux fournées si nécessaire.
  3. Dès la fin de la cuisson, déposez les biscuits côté pépites sur des tasses à café retournées en appuyant légèrement pour que le biscuit s'affaisse sur les côtés.
  4. Dans une casserole, faites fondre le chocolat blanc avec le lait. Dans un saladier, mélangez la farine et les oeufs restants. Ajoutez petit à petit le lait chocolaté, mélangez. Versez à nouveau dans la casserole et laissez épaissir en mélangeant bien avec un fouet. Placez au réfrigérateur 2 heures au minimum.
  5. Garnissez chaque corolle de crème au chocolat et parsemez dessus les groseilles.

Produit à découvrir

En savoir plus

Astuce

selon les saisons, variez les fruits.

Conseil bien-être

Le mariage du chocolat blanc et des groseilles donne à ce dessert trés gourmand de la fraîcheur. Pourtant, dégustez-le après un repas léger.

Astuce

selon les saisons, variez les fruits.

Conseil bien-être

Le mariage du chocolat blanc et des groseilles donne à ce dessert trés gourmand de la fraîcheur. Pourtant, dégustez-le après un repas léger.

Commentaires des internautes

Superbe !

Vanessa D - posté le 21/06/2011 12:00

Autres recettes à découvrir

Publiez votre recette

25 Croqs

Vous pouvez faire partager vos recettes préférées.

N’hésitez pas !

Je publie ma recette

Rendez-vous sur l’App Store pour télécharger l’appli Croquons la Vie

Ajoutez vos recettes dans votre boîte à recettes sur www.croquonslavie.fr

 

Trouver sur ce site web une recette de cuisine parmi nos 3500 recettes , 1001 bons plans pour des repas équilibrés au quotidien,
des vidéos recettes et des bons de réduction.

Nestlé
Nestlé


Croquons la Vie avec Nestlé