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Ingrédients

  • 1 sachet de Gelée au Madère MAGGI
  • 200 g d' asperges surgelées
  • 200 g de carottes surgelées
  • 200 g de brocolis surgelés
  • 1 pot de poivrons grillés à l'huile
  • 20 cl de crème épaisse
  • 16 grosses crevettes cuites décortiquées
  • 500 ml d'eau
  • Paprika

Préparation

  1. Faites cuire vos légumes dans de l'eau bouillante environ 7 minutes.
  2. Mixez-les (asperges, carottes et brocolis) séparément. Egouttez et mixez les poivrons avec la crème fraîche. Réservez au frais.
  3. Préparez la gelée selon le mode d'emploi. Laissez-la refroidir.
  4. Séparez la gelée en trois parties égales et ajoutez-la à chacune des purées de légumes.
  5. Répartissez une première couche de purée d'asperges dans 8 coupes. Placez-les 25 minutes au congélateur.
  6. Renouvelez l'opération pour la purée de carottes et de brocolis, en laissant pour chaque couche de purée les coupes 35 minutes au congélateur.
  7. Ajoutez juste avant de servir, la crème de poivrons, disposez 2 crevettes par coupe et saupoudrez de paprika.

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Astuce

Faites cuire vos légumes surgelés avec un bouillon de légumes Maggi.

Conseil bien-être

Cettez recette utilise des ingrédients à faible teneur en matières grasses ce qui permet de la cuisiner avec un peu de crème et beacoup de saveurs pour un apport calrorique raisonnable..

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Cettez recette utilise des ingrédients à faible teneur en matières grasses ce qui permet de la cuisiner avec un peu de crème et beacoup de saveurs pour un apport calrorique raisonnable..

Commentaires des internautes

remplacez les crevettes pour asperges. c'est delicieux

Marina D - posté le 09/04/2012 12:00

ce condensé de bons légumes est un vrai régal gustatif ! à déguster sans modération !

Nicole V - posté le 08/04/2012 12:00

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