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Ingrédients

  • 400 g d' épaule d'agneau coupée en cubes
  • 2 cubes de Bouillon goût Bœuf Dégraissé MAGGI
  • 4 merguez
  • 600 g de mélange de légumes surgelé pour couscous
  • 2 oignons
  • 2 clous de girofle
  • 1 cuillerée à café de mélange 4 épices
  • 1 litre d' eau

Préparation

  1. Pelez et émincez les oignons.
  2. Dans une cocotte, faites revenir la viande et les saucisses avec les oignons à feu moyen environ 5 minutes.
  3. Ajoutez les légumes, l'eau, les épices et les cubes de bouillon. Portez à ébullition. Couvrez et faites cuire à feu doux environ 30 minutes.

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Commentaires des internautes

vous pouvez remplacer l'agneau par du poulet c'est moins cher moi j'enlève la peau et je fais revenir le poulet en plus cela cuit plus rapidement mais je ne le mange que le lendemain c'est bien meilleur réchauffé.

karima d - posté le 14/01/2012 12:00

Avec du surgelé cela plus vite mais moi je recommande d'éplucher ses légumes et de les cuire. C'est bien meilleur en saveur!

Marc K - posté le 05/11/2011 12:00

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