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Ingrédients

  • 400 ml de lait de soja
  • 100 g de NESTLÉ DESSERT Noir
  • 30 g de fécule de maïs
  • 30 g de sucre en poudre

Préparation

  1. Faites chauffer 300 ml de lait de soja dans une casserole, ajoutez le chocolat cassé en morceaux et laissez reposer 5 minutes hors du feu. Mélangez vivement.
  2. Dans un verre, mélangez la fécule avec le reste de lait de soja.
  3. Versez le mélange dans la préparation au chocolat, remuez jusqu'à ce que la crème épaississe (30 secondes environ).
  4. Faites cuire à feu doux pendant 1 minute, ajoutez le sucre et répartissez dans des ramequins.
  5. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

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Astuce

Cette recette peut également être réalisée avec du Nestlé Dessert au Lait.

Conseil bien-être

Choisissez de préférence du lait de soja enrichi en calcium, les bienfaits sont les mêmes (pas de lactose notamment), mais vous pensez en plus à votre capital osseux !

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Cette recette peut également être réalisée avec du Nestlé Dessert au Lait.

Conseil bien-être

Choisissez de préférence du lait de soja enrichi en calcium, les bienfaits sont les mêmes (pas de lactose notamment), mais vous pensez en plus à votre capital osseux !

Commentaires des internautes

Bon pour la santé et un régal à déguster !

karima B - posté le 18/08/2011 12:00

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