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Ingrédients

  • Pâte à crêpes :
  • 5 cuillerées à soupe de Lait Concentré Sucré NESTLE
  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 3 cuillerées à café de levure en poudre
  • 3 cuillerées à soupe d'huile
  • 300 ml d'eau
  • 1 cuillerée à café de cannelle
  • Garniture :
  • 2 pommes Golden
  • 60 g de raisins de Corinthe
  • 30 g de beurre
  • Sel

Préparation

  1. Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en dés.
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez les pommes, une pincée de sel et laissez-les cuire 10 minutes environ. Ajoutez les raisins.
  3. Mélangez la farine, la cannelle, la levure et les œufs, ajoutez le Lait Concentré Sucré et l'huile.
  4. Faites cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive chaude.
  5. Garnissez chacune d'elles avec le mélange pommes raisins. Dégustez aussitôt.

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Astuce

Vous pouvez préparer ces crêpes à l'avance et les réchauffer au four pendant quelques minutes.

Conseil bien-être

La cannelle présente dans la pâte à crêpes confère à cette recette toute son originalité. Quant aux valeurs nutritionnelles de la recette, elles se résument en : énergie longue durée avec les crêpes et fibres des pommes et raisins !

Astuce

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Conseil bien-être

La cannelle présente dans la pâte à crêpes confère à cette recette toute son originalité. Quant aux valeurs nutritionnelles de la recette, elles se résument en : énergie longue durée avec les crêpes et fibres des pommes et raisins !

Commentaires des internautes

au lieu de mettre de la levure j'ai mis 25 cl de bière ambrée; cela amplifie aussi le goût de la cannelle et caramélise la crêpe...très joli visuellement et bon au goût

Pascaline P - posté le 17/08/2011 12:00

Délicieux! J'ai essayé avec des grains de raisin frais épépinés et coupés en petits morceaux c'est encore meilleur!

liliepotpot - posté le 11/05/2011 12:00

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