www.croquonslavie.fr

Ingrédients

  • 3 feuilles de brick HERTA
  • 225 g de Lait Concentré Sucré NESTLE
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 1 mangue
  • 4 kiwis
  • 2 cuillerées à soupe rases de fécule de maïs
  • 80 g de noix de coco râpée
  • 500 ml d'eau

Préparation

  1. Préchauffez votre four en position gril.
  2. Découpez les feuilles de brick en 6 parts (comme des parts de tarte), de manière à obtenir 18 triangles au total. Déposez-les sur la plaque de votre four et faites cuire environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  3. Préparez la crème : faites bouillir le lait concentré et l'eau. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs et la fécule de maïs. Ajoutez petit à petit le lait chaud en remuant à l'aide d'un fouet.
  4. Versez à nouveau la préparation dans la casserole. Portez à ébullition 1 minute en remuant et ajoutez la noix de coco. Placez au réfrigérateur 1 heure.
  5. Lavez et pelez les fruits. Coupez les kiwis en rondelles et la mangue en petits dés.
  6. Sur chaque assiette, déposez un triangle de feuille de brick. Ajoutez une quenelle de crème pâtissière puis des fruits. Déposez à nouveau un triangle de feuille de brick puis renouvelez l'opération. Terminez par une feuille de brick et des fruits.

Produit à découvrir

En savoir plus

Astuce

Vous pouvez décorer vos assiettes avec un peu de noix de coco râpée.

Conseil bien-être

Profiter des bienfaits des fruits, c'est bien. En profiter, en plus, pour faire le plein de calcium et de gourmandise, c'est beaucoup mieux !

Astuce

Vous pouvez décorer vos assiettes avec un peu de noix de coco râpée.

Conseil bien-être

Profiter des bienfaits des fruits, c'est bien. En profiter, en plus, pour faire le plein de calcium et de gourmandise, c'est beaucoup mieux !

Autres recettes à découvrir

Publiez votre recette

25 Croqs

Vous pouvez faire partager vos recettes préférées.

N’hésitez pas !

Je publie ma recette

Rendez-vous sur l’App Store pour télécharger l’appli Croquons la Vie

Ajoutez vos recettes dans votre boîte à recettes sur www.croquonslavie.fr

 

Trouver sur ce site web une recette de cuisine parmi nos 3500 recettes , 1001 bons plans pour des repas équilibrés au quotidien,
des vidéos recettes et des bons de réduction.

Nestlé
Nestlé


Croquons la Vie avec Nestlé