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Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet
  • 2 cuillerées à soupe de Fond de Volaille MAGGI
  • 1 pomme
  • 2 cuillerées à soupe de crème liquide
  • 1 tomate
  • 2 cuillerées à soupe de raisin sec
  • 1/2 cuillerée à cafè de curry en poudre
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de sel
  • 200 ml d' eau

Préparation

  1. Lavez et épépinez la tomate. Epluchez la pomme. Coupez-les en petits dés. Coupez le poulet en gros dés.
  2. Dans un bol, mélangez la crème, le curry et le Fond de Volaille. Ajoutez les raisins secs et l'eau. Salez légèrement et poivrez.
  3. Dans une cocotte ovale Pyrex, disposez les dés de pomme et de tomate. Ajoutez par-dessus le poulet, poivrez. Répartissez dessus la préparation au curry. Mélangez délicatement, couvrez et faites cuire dans votre four à micro-ondes, puissance maximale, pendant 5 minutes. Remuez, faites cuire de nouveau 3 minutes. Vérifiez la cuisson du poulet, si nécessaire, ajoutez encore 1 ou 2 minutes. La sauce doit être bien liée.

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Commentaires des internautes

C'est quand même super bien de pouvoir cuisiner au micro ondes!

Pauline T - posté le 27/12/2012 12:00

super recette que je vais tester très prochainement. merci, sa donne envie. à manger avec du riz.

Marie Pierre B - posté le 25/11/2012 12:00

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