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Ingrédients

  • 6 tranches de pain d'épices
  • 1 pomme Golden
  • 4 boules de glace Vanille LA LAITIERE
  • 2 cuillerées à soupe de confiture d'abricots
  • 2 cuillerées à café de feuilles de menthe surgelée
  • 10 g de beurre

Préparation

  1. Lavez la pomme et coupez-la en petits dès en conservant la peau.
  2. Dans une petite casserole, mélangez les dés de pomme et la confiture. Couvrez et faites cuire environ 5 minutes sur feu doux. En fin de cuisson, ajoutez la menthe.
  3. Coupez 2 tranches de pain d'épices en diagonale pour obtenir 4 triangles.
  4. Dans une poêle contenant le beurre fondu, faites légèrement dorer toutes les tranches de pain d'épices sur les deux faces.
  5. Disposez dans chaque assiette une tranche de pain d'épices, déposez dessus un peu de pommes tièdes, une boule de crème glacée à la vanille et un triangle de pain d'épices. Servez aussitôt.

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Astuce

S'il vous reste des dés de pomme cuits, disposez-les autour de votre dessert. Et finalisez la décoration avec une feuille de menthe et un filet de confiture tiède.

Conseil bien-être

Cette recette peut également être réalisée avec un sorbet comme le sorbet Nectarine LA LAITIERE. Ce sont toujours quelques calories gagnées !

Astuce

S'il vous reste des dés de pomme cuits, disposez-les autour de votre dessert. Et finalisez la décoration avec une feuille de menthe et un filet de confiture tiède.

Conseil bien-être

Cette recette peut également être réalisée avec un sorbet comme le sorbet Nectarine LA LAITIERE. Ce sont toujours quelques calories gagnées !

Commentaires des internautes

Je vais l'offrir cette recette à ma soeur dimanche pour son anniversaire 52 ans.... avec glace La Laitière au caramel qu'elle affectionne....

renee h - posté le 17/02/2012 12:00

un delice que je préfaire sur tout avec une grosse part de glace

pierre g - posté le 12/01/2012 12:00

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