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Ingrédients

  • 300 g de farfalle crues
  • 100 g de Dés de Lardons nature HERTA
  • 200 g d'asperges vertes cuites ou en conserve
  • 200 ml de crème fraîche
  • Poivre

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi.
  2. Pendant ce temps, dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les lardons environ 5 minutes à feu moyen. Retirez l'excès de graisse.
  3. Coupez les asperges en tronçons d'environ 2 cm de long. Ajoutez-les dans la poêle avec les lardons. Faites chauffer environ 5 minutes à feu doux.
  4. Ajoutez la crème, mélangez et poivrez. Laissez réduire environ 2 minutes à feu doux. Nappez les pâtes et servez aussitôt.

Produit à découvrir

Astuce

Vous pouvez ajouter un peu de parmesan râpé.

Conseil bien-être

Un petit plat complet plutôt bien équilibré, résumons-le : féculents avec les pâtes, protéines avec les lardons, légumes avec les asperges et calcium avec le parmesan. Une recette savoureuse, en plus !

Astuce

Vous pouvez ajouter un peu de parmesan râpé.

Conseil bien-être

Un petit plat complet plutôt bien équilibré, résumons-le : féculents avec les pâtes, protéines avec les lardons, légumes avec les asperges et calcium avec le parmesan. Une recette savoureuse, en plus !

Commentaires des internautes

Voilà comment faire gouter au enfants les asperges ! Il suffit de les cuisiner avec des ingrédients qu'ils aiment : des pâtes et du jambon ! Une excellente idée !

ludivine - posté le 29/04/2012 12:00

J'ai fait cette recette hier soir, c'est très facile et le résultat a été très apprécié! A refaire!

Carine R - posté le 26/04/2012 12:00

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