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Ingrédients

  • 1 grosse boîte d'ananas au sirop
  • 4 oeufs
  • 80 g de Lait Concentré Sucré NESTLE
  • 35 g de farine
  • 100 g de caramel liquide

Préparation

  1. Egouttez les morceaux d'ananas et réservez-en quelques morceaux pour la décoration. Mixez le reste pour obtenir une purée.
  2. Dans un saladier, battez les œufs et le lait concentré sucré pour que le mélange blanchisse.
  3. Ajoutez la farine et la purée d'ananas puis mélangez bien.
  4. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  5. Nappez le fond de 6 ramequins de caramel et des quelques morceaux d'ananas mis de côté. Versez la préparation dans ces ramequins.
  6. Faites cuire dans votre four au bain-marie pendant 30 minutes environ.
  7. laissez refroidir et servez les entremets démoulés.

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Astuce

Pour les adultes, vous pouvez ajouter 1 cuillerée à soupe de Rhum à la préparation.

Conseil bien-être

Du calcium et des fruits, avec cette recette toute simple et si savoureuse !

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Commentaires des internautes

Une idée originale de flan qui est toujours le bienvenu à la fin d'un repas

Marie L - posté le 13/01/2011 12:00

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