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Ingrédients

  • 1 petite courgette (environ 150 g)
  • 1 carotte
  • 1 cube de Bouillon de Légumes MAGGI
  • 300 ml de lait
  • 2 œufs
  • 1 cuillerée à soupe de farine
  • 50 g de grains de maïs ou 50 g de haricots verts surgelés
  • 1 noix de beurre fondu pour les ramequins
  • Poivre

Préparation

  1. Epluche la carotte. Lave et râpe les légumes avec l'aide d'une grande personne.
  2. Demande à ta maman de faire revenir dans une poêle sans matière grasse les légumes râpés quelques instants à feu vif.
  3. Ajoute les grains de maïs et poursuis la cuisson 2 minutes. Demande à ta maman de faire fondre le bouillon émietté dans le lait chaud.
  4. Dans un saladier, mélange les œufs et la farine, ajoute le lait, un peu de poivre. Mélange bien. Ajoute les légumes.
  5. Beurre 6 ramequins. Verse la préparation à base de légumes. Fais cuire au four à micro-ondes les 6 ramequins environ 10 minutes à 900 watts.

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Commentaires des internautes

Permet de faire manger des légumes aux enfants réticents

Camina - posté le 24/08/2011 12:00

Cette recette a l'air simple. Je vais la tester sur ma fille de 6 ans qui est assez difficile pour manger. Je verrai les résultats.

Fabienne D - posté le 07/10/2010 12:00

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