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Ingrédients

  • 4 cuillerées à soupe de RICORÉ diluées dans 3 cuillerées à soupe d'eau
  • 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs
  • 4 œufs
  • 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre
  • 700 ml de lait demi-écrémé UHT

Préparation

  1. Préchauffez le four Th. 6 (180°C)
  2. Faites chauffer le lait. Mélangez les œufs, le sucre, Ricoré et la fécule de maïs.
  3. Hors du feu, incorporez le mélange au lait chaud. Mélangez rapidement.
  4. Versez dans des ramequins et faites cuire au bain-marie dans le four 30 minutes.

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Ajustez la quantité de sucre en poudre selon votre goût.

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Grâce à cette recette, profitez de la vitalité de Ricoré dès le matin. Parfait pour un brunch, non ?

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Commentaires des internautes

moi je ne suis pas flan, mais par contre mon mari a adoré

martine f - posté le 01/04/2013 12:00

je vais la faire car elle me parait très facile à faire et très bonne

valerie o - posté le 14/07/2012 12:00

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