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Ingrédients

  • 4 boules de glace Vanille LA LAITIERE
  • 4 boules de sorbet Fraise LA LAITIERE
  • 1 pâte Feuilletée Tarte en Or HERTA
  • 250 g de fraises lavées et coupées en 4
  • Sucre glace
  • 1 bombe de crème chantilly
  • 1 noix de beurre

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th. 7 (220°C). Découpez 8 rectangles de pâte feuilletée de taille égale.
  2. Beurrez la plaque de votre four disposez les rectangles de pâte ; faites-les cuire pendant 15 minutes environ.
  3. Pour réaliser le feuilleté déposez dans chaque assiette un rectangle de pâte, une boule de chaque crème glacée, recouvrez par un rectangle de pâte.
  4. Entourez les boules de crème glacée avec de la chantilly et des fraises et saupoudrez les feuilletés de sucre glace. Servez aussitôt.

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Astuce

Les fraises pourront être remplacées par une barquette de framboises fraîches.

Conseil bien-être

Un dessert gourmand et plutôt léger, c'est rare ! Savez-vous que la pâte feuilletée Herta est 2 fois moins grasse que la pâte feuilletée maison ? Allez, on se fait plaisir !

Astuce

Les fraises pourront être remplacées par une barquette de framboises fraîches.

Conseil bien-être

Un dessert gourmand et plutôt léger, c'est rare ! Savez-vous que la pâte feuilletée Herta est 2 fois moins grasse que la pâte feuilletée maison ? Allez, on se fait plaisir !

Commentaires des internautes

cette recette je l'ai faite hier , c'est simple , rapide et super bon on le dévore des yeux avant de le déguster merci pour l'idée de présentation

birgitt71 - posté le 25/08/2011 12:00

Désert vraiment délicieux et très copieux. L'alliance pâte feuilletée/glace est un régale. A refaire.

Carole C. - posté le 11/08/2011 12:00

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