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Ingrédients

  • 6 tranches de Jambon LE BON PARIS -25% de Sel
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 2 tomates
  • 2 carottes fraîches
  • 1 poireau
  • 1 œuf
  • 4 brins de cerfeuil hachés
  • 1 cuillerée à soupe d' huile
  • 1 pincée de poivre

Préparation

  1. Hachez le jambon. Ajoutez l'œuf, 1 cuillerée à café de fond et le cerfeuil. Faites des petits steaks.
  2. Dans une poêle, faites revenir les steaks avec 1 cuillerée à café d'huile 2 minutes. Retournez-les délicatement et poursuivez la cuisson 3 minutes.
  3. Réservez et ajoutez dans la poêle contenant le restant d'huile les carottes, le poireau haché et les tomates coupées en petits dés, faites cuire 5 minutes.
  4. Ajoutez les steaks, le fond et l'eau. Mélangez. Laissez cuire 3 minutes.

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Commentaires des internautes

simple et bon merci!

gregory w. - posté le 11/02/2013 12:00

Délicieux avec une salade d'endives

Solange P - posté le 24/12/2012 12:00

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