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Ingrédients

  • 2 pavés de cabillaud
  • 2 pavés de saumon
  • 1 sachet de purée Mousline nature
  • 500 ml d'eau
  • 250 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 30 g de céréales natures (type de Corn Flakes)
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Faites cuire les poissons au four à micro-ondes et émiettez-les.
  2. Ajoutez les oeufs battus et la ciboulette. Ajoutez les céréales.
  3. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites des petits tas de la préparation. Laissez-les cuire 2 minutes sur chaque face. Réalisez 12 galettes.
  4. Préparez la purée selon le mode d'emploi. Laissez-la tiédir. Servez sur chaque galette une belle quenelle de purée.

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Commentaires des internautes

Recette sympa mais qui demande un peu de temps de préparation. Nous avons bien aimé cette recette! A refaire!!

Caroline D - posté le 31/08/2011 12:00

Un vrai régal !! Idéal pour faire manger du poisson à ceux qui n'aiment pas !

Audrey B - posté le 06/11/2010 12:00

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